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Gâteau au yaourt fourré à la confiture
Le gâteau que l’on mesure avec le pot de yaourt, coupé en deux et garni d’une généreuse couche de confiture.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Pour
- 6 à 8 parts
- Niveau
- Très facile
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Préparation
Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule.
Versez le yaourt dans un saladier, puis servez-vous du pot vide pour mesurer le sucre, la farine et l’huile.
Ajoutez les œufs et la levure, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Versez dans le moule et enfournez 35 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler, puis coupez le gâteau en deux dans l’épaisseur.
Étalez une belle couche de confiture sur la base et reposez le dessus.
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Le petit plus
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Les produits de la recette
À retrouver dans la boutique, pour cuisiner cette recette.
