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Potimarron rôti au miel
Des tranches fondantes et dorées, parfumées au thym et au miel : l’accompagnement d’automne par excellence, prêt en une plaque.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Pour
- 4 personnes
- Niveau
- Très facile
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Préparation
Préchauffez le four à 200 °C et couvrez une plaque de papier cuisson.
Lavez le potimarron, ouvrez-le en deux et retirez les graines. Inutile de l’éplucher : sa peau devient tendre à la cuisson.
Coupez-le en tranches d’environ 1 cm et étalez-les sur la plaque, sans les superposer.
Arrosez d’huile d’olive et de miel, puis parsemez de thym, d’ail séché et de sésame. Salez, poivrez.
Enfournez 20 à 30 minutes, en retournant les tranches à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
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Le petit plus
Servi tiède avec quelques miettes de chèvre frais et des cerneaux de noix, il devient un plat complet.
Les produits de la recette
À retrouver dans la boutique, pour cuisiner cette recette.
