Pas de produits dans le panier.
De saisonPlatsPlats De saison
Tourte aux champignons
Une garniture crémeuse aux champignons et au persil, enfermée entre deux pâtes feuilletées croustillantes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Pour
- 6 personnes
- Niveau
- Facile
timer
local_fire_department
group
signal_cellular_alt
Préparation
Nettoyez et émincez les champignons. Pelez et hachez l’ail.
Faites-les revenir dans une grande poêle avec l’huile d’olive, jusqu’à ce que toute l’eau rendue soit évaporée.
Hors du feu, ajoutez la crème et le persil ciselé. Salez, poivrez.
Préchauffez le four à 180 °C. Garnissez un moule avec une première pâte, versez les champignons et rabattez les bords sur la garniture.
Couvrez avec la seconde pâte et pincez le tour pour bien souder.
Enfournez 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Servez bien chaud.
lightbulb
Le petit plus
Percez une petite cheminée au centre du couvercle : la vapeur s’échappe et la pâte reste croustillante.
Les produits de la recette
À retrouver dans la boutique, pour cuisiner cette recette.
