Pas de produits dans le panier.
De saisonPlatsPlats De saison
Poireaux au jambon gratinés
Le gratin de famille des soirs d’hiver : des poireaux fondants roulés dans le jambon, sous une couche de crème et de fromage doré.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Pour
- 4 personnes
- Niveau
- Très facile
timer
local_fire_department
group
signal_cellular_alt
Préparation
Nettoyez les poireaux, retirez les extrémités et coupez-les en tronçons.
Plongez-les 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée, puis égouttez-les soigneusement.
Préchauffez le four à 180 °C. Enroulez les tronçons dans le jambon et rangez-les dans un plat à gratin.
Nappez de crème, parsemez de fromage râpé, salez et poivrez.
Enfournez 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.
lightbulb
Le petit plus
Pressez les poireaux dans une passoire après cuisson : moins ils gardent d’eau, plus le gratin est onctueux.
Les produits de la recette
À retrouver dans la boutique, pour cuisiner cette recette.
